Archivi tag: EXPO

Cucinare con la legna nel mondo: 4 milioni di morti all’anno

Il tema dell’inquinamento atmosferico è senza dubbio di casa in questo blog, visti i miei lunghissimi trascorsi professionali nell’ambito del monitoraggio ambientale, tema che sto continuando a seguire con grande interesse anche per quello che attiene agli aspetti epidemiologici e … Continua a leggere

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Agricoltura biologica mondiale: si fa strada anche l’Italia secondo ISPRA

Il settore agricolo, noto anche come settore primario, ha da sempre un ruolo fondamentale nella sostenibilità planetaria, ed è stato sottoposto, come e più di altri settori alla forte pressione delle grandi concentrazioni economiche che hanno gradualmente sradicato i sapori … Continua a leggere

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Soia come “ingrediente nascosto” nella nostra dieta: uno studio del WWF

Da sempre tutti gli ambiti ad alta densità in termini di resa sono facile oggetto delle deformazioni umane più deteriori, esaltando proprio una delle caratteristiche più negative dell’essere umano come la cupidigia. Un ambito che non sfugge a questa regola … Continua a leggere

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